从大方向上说，制冷设备鲜肉展示柜主要分为商业制冷和生活家用制冷，目前应用最为广泛的是商业制冷鲜肉展示柜 ，主要使用在超市、卖场等制造业领域。国际鲜肉展示柜及智能制冷装备产业联盟相关从业人员告诉表示。制冷行业预测，五年之后，中国的鲜肉展示柜市场规模将达到上千亿元。而伴随着国内劳动力成本的不断上升。

从世界发达的经济环境来看，目前工业鲜肉展示柜市场已经逐渐趋于饱和。工业鲜肉展示柜广泛用于商超、酒店，自助餐厅、卖场、肉制品连锁店等等。从制冷设备企业的用人和生产的数量上看，朝鲜为四百八十台，东京为三百四十五台，法国为二百七十三台，全球万名工人拥有鲜肉展示柜的平均数是五十多。

去年中国鲜肉展示柜产业的相关资料显示，当年中国共消费五点六万台工业制冷保鲜设备，成为世界最大的冷藏保鲜市场，其中上万台进口，国产的产品为数不多，不到应用市场的百分之四十，产业转型升级的不断深入，对鲜肉展示柜及自动化成套装备的需要逐年增加，已经是大趋势。未来增长空间巨大。