关于如何使用鲜肉展示柜能够更大程度的省电。这里有一些让鲜肉展示柜相对节能省电的方法。能够给广大商超设备企业和零售食品企业带来一点帮助。如果柜内放置的肉制品不多,可以在鲜肉展示柜里面放置一个稍大的盛有盐水的容器,平衡鲜肉展示柜内部温度差异，避免鲜肉展示柜经常启动从而减少其的开停机次数，延长鲜肉展示柜的使用寿命。  


还有一点就是鲜肉展示柜应当放置干燥通风的地方，要及时擦去冷链设备的外面的灰尘，不断提高冷凝器制冷效果这点是很重要的。鲜肉展示柜的用时间久了以后，柜内的内胆容易结霜的通常都是直冷型设备需要人工除霜，或者停机让其自动化霜。从而提高保鲜效果。鲜肉展示柜冷凝器翅片式的要每隔三个月左右清洗一次，达到提高散热效果。



品牌风冷鲜肉柜一般都是开放式。商场和超市内部摆放应避免电风扇和空调直吹。国产冷链设备尽管在产能上能够满足需求，但是在质量上还是需要不断的提高。对于我国食品冷藏保鲜领域而言。与国际市场上同类产品，性能和创新这两大方面欠缺不少。可以说喜忧参半。鲜肉展示柜设计主要目的为其食品的保鲜效果起到保障。