专家表示健康是鲜肉柜发展的趋势。优凯售后和技术研发部王双双认为，在消费者对健康越来越关注的前提下，优凯厂家就应该顺应这个潮流，推出了具有消除有害物质的等功能的商业制冷设备产品，效果总体上还是可信的，否则企业一旦虚假宣传，就会把自己累积的多年品牌和信誉就毁于一旦，往往这背后的价值是得不偿失的。
不过，这种具有健康功能的鲜肉柜在市场上也面临着种种尴尬。专业人士指出产品价格要比功能机高上千元左右，具有健康功能的产品定位和定价偏向中高端，但大多数消费者购买商业制冷设备的时候还是比较看重价格这一方面的。另外，对于已经安装了功能机或者购买了空气净化器的。目前也难以给出一个明确的答复。
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